TABITABIYA
- 16 juin 2016
- 4 Min
L’IRIS, CETTE AUTRE REINE DU PRINTEMPS JAPONAIS…
Le printemps japonais nous régale des couleurs et de la beauté de bien des fleurs. Il ne faut pas croire que les cerisiers soient les seuls à voir leur floraison célébrée. L’iris est lui-aussi une autre reine du printemps au Japon. Et, à TABITABIYA, notre coeur bat tout spécialement pour elle. Estampe de Hiroshige, issue de la série « 100 vues d’Edo », jardin d’iris Horikiri, 1857.
(image issue du merveilleux site Estampes Shin-Hanga de Serge Astières) Depuis bien longtemps,
TABITABIYA
- 8 juin 2016
- 4 Min
AVEC LES BEAUX JOURS, VOILA LE RETOUR DU KAKIGORI !
Le Tsuyu (梅雨=la saison des pluies) est là, en avance sur la saison. La chaleur du mois de mai l’annonçait déjà. Depuis, impossible vraiment de prévoir quand tombera la pluie et de profiter du dehors…Du coup, je me dis qu’on a vraiment bien fait de faire notre kakigori party la semaine dernière! Le kakigori, vous savez, ce dessert fait de glace pilée arrosée de sirop de fruit qui rafraîchit les journées moites et insoutenables de l’été japonais. Cette petite montagne de fraîch
